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(Par Marcel)

 Navettes

Ingrédients :

- 1 kg de farine

- 400 g de sucre

- 3 œufs

- 350 g de beurre

- 20 g de levure

- vanille

Préparation :

Dans un saladier, mettre la farine avec la levure chimique, mélanger et incorporer le beurre ramolli, les œufs, le sucre et la vanille.

Travailler le tout jusqu’à la formation d’une pâte bien homogène.

Former des petites boules qui vont vous servir à façonner les navettes. Rouler chaque boule en boudin, pincer les extrémités et fendre le dessus du biscuit avec un couteau.

Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Cuire 15 à 20 mn à 180°